Voorgerechten
Krab
Avocado – kwartelei – cayenne mayonaise
€ 19.50
Medaglioni kalfswang
Dashi – jong ui – shiitake
€ 19.00
Black tiger scampi’s bazelique
Look – tomaat – chistora – bladpeterselie
€ 18.50
Hoofdgerechten
Zeebaars
Erwten – boontjes – Parijse champignons – witte wijnsaus – aardappelpuree
€ 28.50
Lomo
Savooi – Breydel ham – bloemkoolpuree – Tierenteyn mosterdsaus
€ 29.00
Butcher steak
Witloof – savooi – rode wijnsaus – rösti
€ 31.00
Desserten
Dessert van de chef
€ 10.00
Assortiment van onze kazen
€ 12.00 ( Suppl. € 3.00 bij het menu )
3 gangen menu € 54.00 per persoon
Onze menu is enkel per tafel te verkrijgen en de keuze te beperken tot 2 voorgerechten en 2 hoofdgerechten
Vrijdag en zaterdag werken we uitsluitend met menu
Vraag achter onze allergenen kaart