Voorgerechten  

Carpaccio van zalm
Nori – paksoi -soja
€ 17.00

Caramelle di ossobuco
Tomaat – paprika – paremzaan – basilicum
€ 17.50

Bisque
Rivierkreeftjes – room -armagnac – bieslook 
€ 15.00

Hoofdgerechten

Op vel gebakken dorade 
Risotto – venkel – erwtjes -kervel – Witte wijnsaus
€ 27.00

Entrecote Simmental 
Kruidenboter – witlofslaatje – gebakken aardappelen 
€ 29.00
  
Lomo Duroc 
Mosterdsausje – sperzieboontjes – groene asperges – 
Emmental aardappelgratin 
€ 27.50 

Desserten

Dessert van de chef 
€ 8.00 
Assortiment van onze kaasselectie 
€ 11 (3€ suppl bij menu) 

3 gangen menu € 45.00 per persoon 
Vrijdag en zaterdag werken wij uitsluitend met menu 
Onze menu’s zijn enkel per tafel te verkrijgen 

Vraag achter onze allergenen kaart