Menu

Voorgerechten

Tartaar van zalm

Avocado – nori – wasabi

€ 18.00

Carpaccio van rund

Yuzu – groene asperges – komkommer – koriander

€ 18.50

 

Hoofdgerechten

Op vel gebakken zeebaars

Peultjes – Parijse champignons – soja – sezam aardappeltjes

€ 28.50

Butcher steak
Bordelaise saus – jonge wortel – broccolini – pomme Anette

€ 29.00

 

Desserten

Canelle van chocolade – mango – framboos – brownie crunch

€ 10.00

Assortiment van onze kazen

€ 12.00

( Suppl. € 3.00 bij het menu )

3 gangen menu € 52.00 per persoon
Onze menu is enkel per tafel te verkrijgen.
Vrijdag en zaterdag werken we uitsluitend met menu

Extra suggesties afhankelijk van marktaanbod en beschikbaarheid

Vraag achter onze allergenen kaart