Voorgerechten  

Carpaccio van kalf
Truffel mayonaise – appelkappertjes – rucola – Parijse champignons
 € 16.50€  

Maatjes Nicoise ( 2 st )
Zure room – groene boontjes – rode ui - Cabernet Sauvignon azijn 
€ 15.00  
 
Gamba's
Sojascheut – jonge ui – Indische kruiden
€ 16.50

Hoofdgerechten

Op vel gebakken Schotse zalm
Dijonnaise – jonge spinazie – grijze garnaaltjes - aardappel puree
€ 28.00  

Entrecote “black angus”
Tomatensalsa – Parmezaan – notensla – gebakken truffel aardappeltjes    
  € 29.00   

Duroc De Batallé
Feta – zwarte olijven – verse pasta – look – tomaat
€ 27.00

Desserten

Dessert van de chef 
€ 8.00 
Assortiment van kaas van Michel van Tricht 
€ 10.50

3 gangen menu € 42.00 per persoon 
Vrijdag en zaterdag werken wij uitsluitend met menu 
Onze menu’s zijn enkel per tafel te verkrijgen 

Vraag achter onze allergenen kaart